Un lujo al alcance de todos los bolsillos. Esta es la principal fundación que cada año atrae a miles de visitantes a Monesterio, para disfrutar de la mejor gastronomía a precios inmejorables. los Ruta Gastronómica de la Seta y Caza, que desde sus orígenes ha compartido programación con la celebración de las Jornadas Micológicas de Pie Azul, forma parte del extenso calendario gastronómico que la hostelería local ofrece cada año en colaboración con el Ayuntamiento y otras instituciones, como la Diputación de Badajoz y la Junta de Extremadura. La actividad se enmarca en un paquete de acciones encaminadas a promover el municipio a través de su excelencia culinaria, su cocina y sus productos de temporada, con el Jamón Monesterio como símbolo y emblema de calidad. Su objetivo último es ofrecer al visitante un destino turístico diferente, en el que se conjugan naturaleza y gastronomía.

Incertidumbre

En el actual estado de alarma sanitaria por el coronavirus, la hostelería tiene su propia normativa, con la que inicialmente, con la normativa covid-19 de Extremadura, los bares y restaurantes de Monesterio podrían participar en esta cita gastronómica, que este año celebrar su primera década de existencia.

El ayuntamiento, según ha afirmado su alcalde, Antonio Garrote, va a «iniciar contactos con empresarios de la hostelería», con el objetivo de dar forma a esta iniciativa gastronómica, que a precios reducidos, ofrece cada año una suculenta carta de tapas y raciones elaboradas con productos de temporada. carnes y setas. «Trabajando dentro de la ley», el objetivo sigue siendo «apoyar y fomentar» este sector «tan afectado por la crisis económica derivada de la pandemia». Eso sí, enfatiza el alcalde, «si dentro de un mes las condiciones sanitarias no lo permiten, tendríamos que suspender la actividad».

Pronóstico

Ante la incertidumbre del futuro inmediato, el ayuntamiento ha apostado por «tenerlo todo planeado», por tomar la decisión más adecuada, «con mucha antelación», en función de la evolución del número de contagios por covid-19 que pudieran producirse en esas fechas. La X Ruta Gastronómica de la Seta y la Caza está programada para la última semana de noviembre, -entre el 23 y el 29-, y su celebración podría suponer «un cierto estímulo para la economía local»; Aun así, el ayuntamiento considera que «hay que priorizar la salud», por lo que para el desarrollo de «esta, u otras actividades similares, debemos colaborar todos», la clientela, «siendo responsable de sus acciones para contribuir a no difundir el virus ”, y los empresarios del sector,“ cumpliendo escrupulosamente la normativa ”.


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